Krautsuppe
2,--/3,90 *)
saisonaler Salat
2,50/4,50 *)
Goldbrassenfilet in Kapernbutter mit Kräuter-Erdäpfelpüree (Zutaten ohne Gluten)
10,50
Pasta mit Rucola-Zitronenpesto und Grana
9,50
weiße Caffècreme mit Powidl
2,50/4,50 *)
klare Hendlsuppe mit Nudeln
4,50
Steirischer Backhendlsalat (Steirische Maispoularde) mit Kernöldressing
11,50
Salat mit Chevre, eingelegtem Spargel, Quitte und Radieschensprossen
11,50
Salat mit handgeschnittenem, warmem Pastrami
12,50 (XL: 15,50)
Gemüse-Kichererbseneintopf mit Basmatireis
11,50
Pasta mit Ragù alla Bolognese und Grana
12,50
Wiener Schnitzel vom Hödl-Schwein mit Reis und Preiselbeeren
12,--
handgeschnittenes, warmes Pastrami im Sesambagel mit Tomate und Russian Dressing
12,50 (XL: 15,50)
Torta caprese bianca (Mandeln, weiße Schokolade, Zitrone)
4,50
warmer Schokoladekuchen mit Weichseln
6,50
Affogato al caffè mit hausgemachtem Tonkabohneneis
5,20
Mo bis Fr: 11:30 - 16:00 (Küche bis 15:30)
smoke_free Nichtraucherlokal
20. Mai 2019
Am Dienstag dieser Woche sind wir seit viertausend Tagen Wirte am Salzgries. In diesen viertausend Tagen hat sich das ehemalige Textilviertel in ein Möbel- und Wohnaccessoiresviertel gewandelt, dem Salzgries wurden endlich ein paar Bäume spendiert und zu guter Letzt hat uns unsere Kühltechnik gezeigt, dass sie mittlerweile in die Jahre gekommen ist, indem sie einfach aufgehört hat, zu kühlen. Und weil der Einbau eines neuen Verdampfers wie eine mehrere Stunden dauernde Operation am offenen Herzen ist, werden wir unseren viertausendundersten Tag leider nicht gemeinsam verbringen können.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!
Adelheid Reisinger, Max Reisinger und Michael Vesely
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Unsere Philosophie in Schlagworten: Einfach gut essen. Wohlfühlen. Kleine, täglich wechselnde Karte. Geradlinige Speisen ohne modischen Firlefanz. Frische Zutaten, keine Fertigprodukte, keine Geschmacksverstärker, keine künstliche Aromen.
Als Familienbetrieb liegen uns kleine, persönlich geführte Betriebe besonders am Herzen. Schweinefleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch, Huhn, Erdäpfel, saisonales Gemüse, Obst und Wild beziehen wir deshalb vorzugsweise von kleinen Produzent/innen, die wir persönlich ausgesucht haben und deren Qualität wir vertrauen.
Das sagen andere über uns.
"Ein Mini-Lokal mit Maxi-Küche."
Adelheid Reisinger kocht jeden Tag neu, alles ist immer frisch. Und ihre Hühnersuppe ist die beste der Stadt: einfach, aber gut.
"Alles großartig"
Adelheid Reisinger und Michael Vesely machen alles selbst und alles großartig.
"Geradlinig, ohne Firlefanz"
Empfehlenswertes, familiär geführtes Gasthaus mit ausgezeichneter Küche. Adelheid Reisinger kocht alles frisch und verwendet nur natürliche Zutaten. Geradlinig, ohne Firlefanz wird hier eine ehrliche, bodenständige Küchenlinie gefahren, die viele Fans hat.
"Grandios ist gar kein Ausdruck!"
Fleisch, [das] einen in die Wonnen versunkener Zeiten entführt.
"Liebe und Leidenschaft"
Mit viel Liebe und Leidenschaft bereitet Adelheid Reisinger aus natürlichen und immer frischen Zutaten erfreulich ehrliche Speisen zu. Die kleine Karte wechselt täglich, einige Klassiker wie das ausgezeichnete Pastramisandwich sind stetige Begleiter.
"ein bisschen Bistro, ein bisschen Osteria"
Solche Lokale mit solchen Menschen sind die wunderbarste Ausnahme zur Regel.
"New-Yorker Deli Kult in Wien"
Das Pastrami-Sandwich reicht an die berühmten Vorbilder Katz und Carnegie heran. Extrazartes Fleisch!