Polentacremesuppe
2,--/3,90 *)
saisonaler Salat
2,50/4,50 *)
Pikante faschierte Kalbfleischlaibchen auf Couscous-Minzsalat
9,50
Fenchel-Orangenrisotto mit Frischkäse (Zutaten ohne Gluten)
9,50
Kirschkuchen vom Blech
2,50/4,50 *)
klare Hendlsuppe mit Nudeln
4,50
Steirischer Backhendlsalat (Steirische Maispoularde) mit Kernöldressing
11,50
Salat mit Chevre, Quitte und Radieschensprossen
11,50
Salat mit handgeschnittenem, warmem Pastrami
12,50 (XL: 15,50)
Pasta mit Tomaten-Kräuterpesto und Grana
11,50
Pasta mit Ragù alla Bolognese und Grana
12,50
Cordon bleu vom Hödl-Schwein, mit Speck-Paprikapesto und Cheddar gefüllt, dazu Reis
12,50
handgeschnittenes, warmes Pastrami im Sesambagel mit Tomate und Russian Dressing
12,50 (XL: 15,50)
warmer Schokoladekuchen mit Weichseln
6,50
Affogato al caffè mit hausgemachtem Tonkabohneneis
5,20
Mo bis Fr: 11:30 - 16:00 (Küche bis 15:30)
smoke_free Nichtraucherlokal
17. Juni 2019
Vergangenen Mittwoch erreichte uns die Nachricht, dass die Kirschen in Andrea Schuberts Kirschgarten bei Schloss Schrattenthal spätestens am Sonntag reif sein werden. Das bedeutet für uns vor allem eines: Bye bye Spargelsaison, denn, wie es in einer alten Bauernregel heißt: “Kirschen rot, Spargel tot”. Eine weitere, nicht weniger wichtige, Regel besagt, dass die Kirschen in Nachbars Garten besser schmecken als die eigenen. Weil wir immer bestrebt sind, unseren Gästen nur allerbeste Qualität zu bieten, haben wir deshalb zusammen mit Freunden bei Andrea Schubert eine Baumpatenschaft abgeschlossen und am Wochenende mit der Ernte “unseres” Baums begonnen. In den nächsten Tagen geht es ans Verarbeiten und danach werden die roten Früchte auf dem Speiseplan auftauchen.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!
Adelheid Reisinger, Max Reisinger und Michael Vesely
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Unsere Philosophie in Schlagworten: Einfach gut essen. Wohlfühlen. Kleine, täglich wechselnde Karte. Geradlinige Speisen ohne modischen Firlefanz. Frische Zutaten, keine Fertigprodukte, keine Geschmacksverstärker, keine künstliche Aromen.
Als Familienbetrieb liegen uns kleine, persönlich geführte Betriebe besonders am Herzen. Schweinefleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch, Huhn, Erdäpfel, saisonales Gemüse, Obst und Wild beziehen wir deshalb vorzugsweise von kleinen Produzent/innen, die wir persönlich ausgesucht haben und deren Qualität wir vertrauen.
Das sagen andere über uns.
"Ein Mini-Lokal mit Maxi-Küche."
Adelheid Reisinger kocht jeden Tag neu, alles ist immer frisch. Und ihre Hühnersuppe ist die beste der Stadt: einfach, aber gut.
"Alles großartig"
Adelheid Reisinger und Michael Vesely machen alles selbst und alles großartig.
"Geradlinig, ohne Firlefanz"
Empfehlenswertes, familiär geführtes Gasthaus mit ausgezeichneter Küche. Adelheid Reisinger kocht alles frisch und verwendet nur natürliche Zutaten. Geradlinig, ohne Firlefanz wird hier eine ehrliche, bodenständige Küchenlinie gefahren, die viele Fans hat.
"Grandios ist gar kein Ausdruck!"
Fleisch, [das] einen in die Wonnen versunkener Zeiten entführt.
"Liebe und Leidenschaft"
Mit viel Liebe und Leidenschaft bereitet Adelheid Reisinger aus natürlichen und immer frischen Zutaten erfreulich ehrliche Speisen zu. Die kleine Karte wechselt täglich, einige Klassiker wie das ausgezeichnete Pastramisandwich sind stetige Begleiter.
"ein bisschen Bistro, ein bisschen Osteria"
Solche Lokale mit solchen Menschen sind die wunderbarste Ausnahme zur Regel.
"New-Yorker Deli Kult in Wien"
Das Pastrami-Sandwich reicht an die berühmten Vorbilder Katz und Carnegie heran. Extrazartes Fleisch!