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Neuigkeiten


11. Juni 2019

Jetzt, wo wir bis Herbst von Expert/innen regiert werden, wird es Zeit, sich mit den wirklich wichtigen Dingen des Lebens zu beschäftigen, z.B. der Frage: Was trinkt man diesen Sommer? Unsere hausinternen Expert/innen empfehlen selbst gemachte Zitronenlimonade (Profi-Tipp: mit einem Schuss Gin entsteht im Handumdrehen ein wunderbarer Gin Fizz) oder leichten Rosè: Und zwar nicht irgendeinen, sondern den vom Weingut Hindler aus Schrattenthal. Passender Weise aus Blauem Portugieser - dem österreichischen Staatsvertragswein - gekeltert. Handgelesen, mit beerigem Aroma, wenig Alkohol und einer Farbe, die locker mit der Eleganz der österreichischen Bundesverfassung mithalten kann.

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!

Adelheid Reisinger, Max Reisinger und Michael Vesely

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Über uns


Unsere Philosophie in Schlagworten: Einfach gut essen. Wohlfühlen. Kleine, täglich wechselnde Karte. Geradlinige Speisen ohne modischen Firlefanz. Frische Zutaten, keine Fertigprodukte, keine Geschmacksverstärker, keine künstliche Aromen.

Als Familienbetrieb liegen uns kleine, persönlich geführte Betriebe besonders am Herzen. Schweinefleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch, Huhn, Erdäpfel, saisonales Gemüse, Obst und Wild beziehen wir deshalb vorzugsweise von kleinen Produzent/innen, die wir persönlich ausgesucht haben und deren Qualität wir vertrauen.

Empfohlen von Slow Food 2019

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