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Neuigkeiten


23. Jänner 2017

simply perfect: taste, texture, temperature“, so die Meinung der bekannten Kulinarik-Journalistin und Kochbuch-Autorin Katharina Seiser über unsere fish & chips. Am Samstag den 18. März ab 18 Uhr gibt es erstmals die Gelegenheit, diese auch ausserhalb Wiens zu genießen! In Retz, einem der schönsten Orte Niederösterreichs, starten wir zusammen mit der Weinbar im Weinquartier eine Weinviertel-Premiere: Original fish & chips in bester Qualität! Fangfrischer Meeresfisch aus nachhaltig bewirtschafteten Gewässern, umhüllt von knusprigem Bierteig, dazu Pommes frites, hausgemachte Sauce tartare, mushy peas und die besten Weine des Weinviertels. Reservierung und weitere Informationen unter weinbar@weinquartier.at bzw. +43-660-5273673.


Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!

Adelheid Reisinger, Max Reisinger und Michael Vesely

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Über uns


Unsere Philosophie in Schlagworten: Einfach gut essen. Wohlfühlen. Kleine, täglich wechselnde Karte. Geradlinige Speisen ohne modischen Firlefanz. Frische Zutaten, keine Fertigprodukte, keine Geschmacksverstärker, keine künstliche Aromen.

Als Familienbetrieb liegen uns kleine, persönlich geführte Betriebe besonders am Herzen. Schweinefleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch, Huhn, Erdäpfel, saisonales Gemüse, Obst und Wild beziehen wir deshalb vorzugsweise von kleinen Produzent/innen, die wir persönlich ausgesucht haben und deren Qualität wir vertrauen.

Empfohlen von Slow Food 2016

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