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Neuigkeiten


20. Februar 2017

Jetzt dauert es nicht mehr lange und die Fastenzeit beginnt. Grund genug, diese Woche noch richtige Schlemmergerichte zu kochen! Hendlkeule in Rieslingsauce, wie im Elsass, Faschierter Braten, Blunzengröstl und vieles mehr. Sollten Sie sich für die Fastenzeit vorgenommen haben weniger Fleisch aber dafür mehr Fisch zu essen, wäre unser fish & chips-Gastspiel am 18. März in Retz die ideale Gelegenheit, dieses Vorhaben in die Tat umzusetzen. Allerdings sollten Sie Sitzplätze und - wenn benötigt - Übernachtungsmöglichkeiten bald reservieren, denn aus der Weinbar im Weinquartier hören wir, dass die Veranstaltung bereits beinahe ausreserviert ist!

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!

Adelheid Reisinger, Max Reisinger und Michael Vesely

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Über uns


Unsere Philosophie in Schlagworten: Einfach gut essen. Wohlfühlen. Kleine, täglich wechselnde Karte. Geradlinige Speisen ohne modischen Firlefanz. Frische Zutaten, keine Fertigprodukte, keine Geschmacksverstärker, keine künstliche Aromen.

Als Familienbetrieb liegen uns kleine, persönlich geführte Betriebe besonders am Herzen. Schweinefleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch, Huhn, Erdäpfel, saisonales Gemüse, Obst und Wild beziehen wir deshalb vorzugsweise von kleinen Produzent/innen, die wir persönlich ausgesucht haben und deren Qualität wir vertrauen.

Empfohlen von Slow Food 2016

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